KIYMALI SİGARA BÖREĞİ:
250 gr kıyma
1 soğan
1 yumurta
2 yufka
Kızartmak için:
Herhangi sıvı yağ kullanın
HAZIRLANIŞI:
2 adet yufkayı tezgaha serin.
Karıştırma kabına 250 gr kıymayı çigden koyun.Üzerine
1 adet yemeklik kesilmiş soğanı koyup
karıştırın.Tuz ve karabiber ekleyin.
Yufkayı üçgenlere kesin. Çiğden hazırladığınız harcı yufkalara
paylaştırıp siğara böreği şeklindesarın ve sıvıyağda kızartın.
Sıcak sıcak ikram edin.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder